Comercio

Guía particular del PEQUEÑO comercio. 12

Capítulo II

Un día en la calle (3)

—Pero... ¿qué es la calidad en el servicio y cómo conseguirla? Es fácil, el mejor activo del que dispone un pequeño comercio es la “cercanía”, el trato personalizado y el sentimiento entre comerciante y cliente. Éstos son los lazos afectivos que generan lealtad a nuestra distinguida clientela —explicó Marcos el de la desaparecida tienda de comestibles del céntrico barrio donde residían—.

—Muy bien Marcos, a ver que os parece —invitando a Esteban que tomara nota de su propuesta—. Veamos cuales son las diferencias de nuestros servicios.

Nuestro pilar básico es dar más servicio, hasta ahí estamos todos de acuerdo. Por ello, es prioritario ofrecer un distintivo que satisfaga las necesidades de la clientela, con el objeto de fidelizarlos logrando así un efecto multiplicador. Los clientes hacemos con frecuencia el uso del “boca a boca” y el “boca a oído”. Para conseguir todos estos logros, éstos son los requisitos:

·        -Corrección en el trato.

·        -Mejorar la imagen.

·        -Transmitir credibilidad.

·        -Capacidad rápida de respuesta.

·        -Comprensión al cliente.

·        -Fiabilidad en las respuestas.

·        -Comunicación e información perfecta.

·        -Seguridad del conocimiento para su convencimiento.

·        -Accesibilidad y cordialidad van juntos.

·        -Entrega a domicilio.

·        -Mentalidad empática, para con la clientela.

·        -Exijámosle a las administraciones oportunas que se impliquen en la mejora de competitividad de todos los pequeños establecimientos del país, autonomías, ciudades y pueblos, barrio a barrio. Son demasiadas las familias que viven y trabajan en sus respectivos comercios.



Mimando el escaparte, elevaras tus ingresos



 

Éstas serían algunas claves necesarias para atraer al cliente a nuestros pequeños comercios. Sería lo perfecto.

Veamos las diferencias de un cliente satisfecho a uno insatisfecho:

Cliente satisfecho; regala el oído, alardeando y diciendo donde lo adquirió, a una media de tres personas de su entorno.

Cliente insatisfecho; transmite y hace público su insatisfacción a más de diez personas de su entorno.

Recordad, es más fácil vender a un cliente fidelizado, que hacer una venta a un desconocido o nuevo cliente. Un cliente es un activo de por vida, podemos venderle todo lo que necesite en su larga vida —explicó con sumo detalle el estudioso Ángel—.

Continuará

Electro consejo:

“Ir de compras por tu ciudad siempre tiene un plus, un valor añadido que no tiene precio”

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Capítulo 2- P.- 4/-12
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Mesa camilla

 

¿Brasero, radiador, bombilla o convector de aire?

Brasero eléctrico: Ideal

Lo mejor, un brasero con dos resistencias sobre tarima de madera, unas faldillas de paño (no inflamables, ¡siempre!) es lo más práctico, sencillo y funcional. Pero… tiene mucho peligro cuando hay niños, personas mayores o despistados que se lo dejen encendido. Tener mucho cuidado.

El radiador de aceite: Seguro

Es una buena alternativa al clásico brasero, posiblemente gaste menos, dependiendo de la potencia.

Os diré que existen en el mercado unos radiadores pequeños de 700W con termostato y selector de potencia (2) pero no calientan lo suficiente.

Si os decidís por un radiador eléctrico de aceite para debajo de la mesa camilla aseguraos que tenga un mínimo de 1500W, éste te dará opción a poner 750, 1000 o 1500W según el calor deseado, es una buena alternativa, ya que suelen ser seguros y fiables y al tener termostato pueden llegar a consumir menos que el CLÁSICO brasero.

Bombilla de calor: Poco práctica

Tiene un consumo menor que el brasero y el radiador pero… el calor viene de arriba hacia abajo y no calienta lo mismo. Su consumo es de 250W.

El encanto de la mesa camilla es tener los pies calentitos y con el calor restante te calienta la habitación.

Calefactor o convector de aire: Antieconómico

Es por aire, calienta rápido, pero su cometido no es para debajo de la mensa camilla. Es antieconómico. La factura de la luz te puede asustar.

Es ideal para una urgencia y para el cuarto de baño.

Electro-Consejo:

Conservar el encanto de la mesa camilla a veces cuesta caro. ¡Ojo! con lo que metemos dentro de ella para calentarnos.
 

Pinchar en cuento.

Un cuento didáctico de contenido jugoso

Cuernitos mi Mascota en HD

 

 

Continuara

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Campanas Extractoras

Para un escenario de batalla diaria, un aliado permanente.

Es, en nuestras respectivas cocinas, (escenario), donde celebramos a diario nuestras particulares batallas. Al ser continuados, nuestros enfrentamientos, necesitamos de las mejores armas y la extracción es una de las imprescindibles.

Campanas: Decorativas, Murales, Bajo colgante, Isla, Encimera. Extractores y Turbinas. Este es el ejército de electrodomésticos encargados de eliminar de nuestras respectivas cocinas, el aire sucio, olores no deseados, los molestos vahos, gases de combustión (óxido de carbono y óxido nítrico) capaces de eliminar al poderoso y molesto enemigo. ¡¡¡Evacuémoslo al exterior pulsando un botón!!!

 

“Las grandes batallas se celebran en grandes escenarios”

No escatimar en dimensiones. Las hay desde 40 hasta 120 centímetros de ancho. Debemos saber que las campanas decorativas sin salida al exterior, el mantenimiento, es decir, la limpieza de filtros, debe hacerse a diario para evitar malos olores y grasas, es más exigente que la campana con salida al exterior.

Los fabricantes, aun tienen una batalla pendiente de ganar al todo poderoso enemigo “Electro-Ruido”

Electro- Consejo:

Siempre que podáis, comprarla de acero inoxidable. Nuestro “enemigo”, la suciedad, encontrará mayor dificultad para incrustarse y en consecuencia, será mas sencillo acabar con tan incesante enemigo.

Buscar, que las hay, con filtros antigrasa y que puedas meter en el lavavajillas.

Electro-advertencia:

Si dispones de una cocina de gas butano o gas ciudad, ¡¡cuidado!! Con la sartén es fácil que prenda con el fuego demasiado alto u olvidado. Guardar la distancia reglamentaria entre la cocina y la campana. La campana extractora, suele acumular mas grasa de la deseada y prende enseguida. Insisto, ¡¡cuidado!!

Continuará

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Horno

Las cocinas de alto standing necesitan todo un señor Horno.

Pese a reconocer que me gusta cocinar en hornos antiguos de leña, hoy hablaré de las ventajas de los hornos eléctricos modernos. Hay que renovarse. Es cierto que he tenido que reciclarme y aprender a cocinar en un súper horno de alta tecnología (no es lo mismo venderlo que utilizarlo). Utilizaré un símil comparativo muy utilizado por los vendedores de electrodomésticos en general. Es como comparar un coche de los años 70 con un moderno Ferrari o mejor un Red Bull.



Calor circular y digital

¡Cuidado al comprar hornos tan sofisticados y de tanta vanguardia! Es bueno disponer de una pantalla táctil, te permitirá actuar de forma intuitiva, son elegantes, de originalidad cuidada, con mucho glamour. He visto un horno hasta con entrada de USB para permitir actualizar el software ya que disponía de una pantalla táctil, (recetas, tiempos, temperaturas, videos de elaboración, etcétera). Dispone además con una función (Eolyse) personalizada que elimina todos los olores y para terminar con este sofisticado horno, diré que dispone de la tecnología Pyrocontrol plus, que te avisará cuando el horno necesite una limpieza a través de la pirólisis. Y no te lo pierdas ¡este horno dicen, que ahorra energía!

Está bien, yo os diría que a la hora de comprar un horno, penséis las veces que lo vais a utilizar y si merece la pena gastar una cantidad desorbitada de dinero para lo poco que lo utilizas.

Electro-Consejo:

Pedir un horno con estas simples características: calor circular (se te hace todo por igual, sin mover el asado), digital, (es más fiel un selector de temperatura y de tiempo digital que uno mecánico) de limpieza catalítica, lleva el mismo revestimiento que un pirolítico y el consumo energético no es tan alarmante, y la grasa tampoco se pega. Se limpian los dos igual, con un pañito.

Poner siempre que se pueda la cocción a baja temperatura, suave, regular y se te hará el asado homogéneo, perfecto.

Electro-Información:

El sistema pirolítico tiene un revestimiento especial que facilita la limpieza, se pone a gran temperatura y carboniza todo lo pegado, grasa, aceites, etcétera. Después solo hay que pasar un pañito y listo, pero… el consumo para conseguir esa alta temperatura (500º) es de 3000 W, una barbaridad.

La comodidad de limpiar el horno pulsando un botón, te costara 50 céntimos. Solo es aconsejable si lo utilizas mucho.

Continuará

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Aspirador

Aspiradora

Un electrodoméstico nacido para absorber y limpiar el polvo nunca deseado que invade de forma sigilosa nuestros respectivos hogares.

Historia:

La primera aspiradora necesitaba para su utilización dos personas: una que movía una especie de fuelle para hacer el vacío y así absorber el polvo, mientras que el segundo desplazaba aquel complicado artilugio por el suelo. Eso ocurría en el año 1901.

Como la gran mayoría de los electrodomésticos, se fueron incorporando a nuestros respectivos hogares a modo de premio.

—Este año se lo pedimos a los Reyes Magos—. O… —Como las cosas nos están saliendo bien, ¡compraremos este magnífico aspirador!—.

En la década de los setenta cuando empecé a trabajar en este maravilloso y sorprendente mundo del electrodoméstico era muy frecuente ver como los maridos “enamorados” regalaban en reyes toda clase de electrodomésticos, daba igual el qué fuera “no había ningún electrodoméstico en nuestros hogares”. Quedaba mucho por inventar, fabricar, vender, comprar, y reparar.

El aspirador que empezó vendiéndose fue el modelo escoba, tan solo lo compraban las familias pudientes de la época, las que incluso tenían muchachas para las tareas domésticas.

Después, se fue incorporando el trineo, disponía de ruedas y se deslizaba con cierta facilidad por la toda la casa. Tanto uno como otro disponían de una bolsa de tela que había que vaciar y lavar de vez en cuando. Hasta que llegaron las bolsas de usar y tirar, todo un dispendio.

Continuará

Electro-Consejo:

Comprar con un mínimo de potencia de absorción de 1300W, exigir un filtro que elimine bacterias y alérgenos microscópicos y si puede ser sin bolsa mejor o con depósito de agua. El agua actúa como único filtro. El aire ya purificado y limpio, mejorará el ambiente de tu hogar y reforzará la salud de los tuyos.

Son pocas, las que hay en el mercado pero son muy útiles las que aspiran y soplan, indistintamente.

“Limpiar con frecuencia los filtros”

Electro-Eslogan de la época:

La limpieza es mucho más rápida con la aspiradora que usando una escoba.

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Guía particular del PEQUEÑO comercio. 11

Capítulo II

Un día en la calle (2)

El vendedor debe de satisfacer las necesidades que el comprador demanda y espera recibir. Recordad siempre que la calidad del producto es importante, pero... la manera de ofrecerlo y de tratar al cliente es el fuerte diferenciador del pequeño comerciante —dijo Ángel iniciando la guía del comercio elaborado por profesionales senior—.

—Es cierto, un cliente decidirá si el servicio recibido ha sido de calidad una vez haya percibido que sus expectativas han sido superadas —comentó Esteban a la vez que escribía lo aportado, más lo comentado por Ángel—.

—Yo haría un recordatorio a la importancia tan significativa que tiene satisfacer los intereses de un cliente. No hay nada peor para un pequeño comercio que un cliente insatisfecho. Recordemos que se irá y será más receptivo con la competencia —advirtió sabiamente José Antonio—.




Cuida tus escaparates.  ¡¡¡Mímalos!!!

 

—No seáis antiguos, pensad que el mercado comercial ha evolucionado bastante en las últimas décadas. Ofrecer buenos productos y buen servicio, estamos obligados a hacerlo TODOS. Hoy el consumidor dispone de más opciones donde elegir, mayor variedad de precios y productos y sobre todo mayor información. Nosotros como pequeños comercios lo que necesitamos para diferenciarnos de los grandes es dar más calidad en el servicio, así conseguiremos nuestra deseada y alardeada ventaja competitiva que nos diferenciará y ayudará a fidelizar a los clientes que recuerdo, “somos todos”. —Comentó Carlos basándose como todos en sus vivencias personales—.

Continuará

Electro consejo:

“Ir de compras por tu ciudad siempre tiene un plus, un valor añadido que no tiene precio”

 

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